La météo qui s’annonce se prête particulièrement bien à l’activité de ce nouveau commerce. Remy Kielpinski propose un large choix de barbecues, braseros et fours à bois. L’univers de la cuisson d’été a trouvé son repère chez Ardn’Grill, situé au 26 rue du Rautou.
Diversifier une activité proche de ce secteur
Remy Kielpinski et sa compagne ont ouvert les portes de leur commerce le 9 mai dernier. Avant même de détailler son activité, on comprend vite que le gérant n’est pas là par hasard. « J’ai repris l’entreprise de mon père, spécialisée dans la fabrication de pièces en fonte pour les fours à bois de boulangerie, ça m’a donné l’idée de me diversifier », indique Remy. Pour garnir sa boutique, le quadragénaire a voulu sélectionner les marques qu’il estime être des références dans le secteur. Les barbecues sont estampillés Napoléon, la marque canadienne concurrente directe de la star Weber. Moins universels, les barbecues en céramique japonais Kamado sont aussi présents dans les 80 m² d’exposition. Un large choix qui se complète par des fours à bois et des braseros à la sauce locale.
Le brasero confectionné chez un chaudronnier ardennais
Si les fours à bois sont importés d’Italie, les braseros sont, eux, issus du circuit court. « On a créé notre propre marque en travaillant avec un chaudronnier de Nouzonville », tient à souligner le commerçant, qui finalise l’assemblage des produits dans ses locaux. Des braseros qui sont d’ailleurs proposés à la location si vous n’en avez pas l’utilité durant tout l’été. Au fait, des épices spécifiques pour la cuisson et les marinades sont aussi disponibles dans la boutique. Remy et sa conjointe n’attendent plus que vous avant de profiter au mieux de votre terrasse et de vos invités.
