Une nouvelle enseigne de restauration rapide va bientôt s’installer dans la cité de Gonzague. La franchise Chicken Street a confirmé ce mardi à Ardennes Actus sa future installation.
Pour l’heure, l’enseigne n’a pas souhaité préciser l’adresse de son futur établissement ni le calendrier de son ouverture.
Le cheese naan et le poulet frit au menu
Si vous ne connaissez pas, Chicken Street a vu le jour en 2011 et s’est développée autour d’un concept mêlant cuisine de rue et restauration rapide. Sa spécialité : le cheese naan, un pain traditionnel indien garni de fromage et préparé à la demande. À la carte également, du poulet frit, des tenders, des wings, des burgers et des wraps.
Plus de 100 restaurants
L’enseigne revendique aujourd’hui plus de 100 restaurants en France et à l’étranger. Un développement rapide qui témoigne de l’engouement pour ce type de restauration, notamment auprès d’une clientèle jeune, friande de recettes généreuses et de nouvelles enseignes.
Dans la tendance du Tasty Crousty
Chicken Street arrive dans un contexte où les concepts de restauration rapide autour du poulet rencontrent un véritable succès. À l’image du phénomène Tasty Crousty récemment installé Cours Briand, qui a popularisé ses barquettes de riz accompagnées de poulet croustillant et de sauce, ces enseignes séduisent une clientèle attirée par des recettes gourmandes et accessibles.
Jennyfer dans le viseur?
Les deux concepts restent toutefois différents. Chicken Street mise notamment sur son association entre cheese naan et poulet frit avec le halal en référence. Reste désormais à connaître l’adresse choisie par la franchise pour poser ses valises. Bon, d’après nos informations, l’enseigne lorgnerait de près sur l’ancienne boutique Jennyfer en haut des rues piétonnes.
